Reserve
はじめてのお客様へ
シンプルズには決まったメニューがありません。料理はすべて “おまかせ”です。
シンプルズが提供する料理に使う魚・肉・野菜は、毎日、シェフが自身の目で確かめたもの。
自然の恵みである食材は、季節や天候によって日々変化します。
そのため当日に、厳選した食材から託される“おまかせ”で料理が決まるため、
お出しするものを事前にお知らせすることができないのです。
つまり、自然の営みから生まれる恵みを、シンプルズは提供しています。
席についてからの一皿一皿に、どのような食材が現れ、そして料理となって出会えるのか、
それを楽しみにご来店いただけると幸いです。
なお、このようなお食事スタイルを楽しんでいただくため、食品アレルギーなど、
どうしても避けてほしい食材がある方は、必ず予約時にお知らせください。
ご来店いただく際は、前日までにご予約の連絡をお願いしております。
また、当日のご予約については、早めのお時間のご連絡であればお席を準備できる場合がございます。まずはご連絡ください。
ご予約
お電話でのご予約
7名様以上のご予約はお電話でのみ承ります。
お電話をいただく際は、
以下の点をお伝えください。
- 1. お名前
- 2. ご希望のお時間
- 3. 人数
- 4. ご連絡先（携帯電話の番号）
- 5. 食品アレルギーの有無
Tel：054-330-8289
ご注意事項
少食のお客様へのご案内
コース料理は12品程度のお料理をご用意してます。
コースの半ばを過ぎましたらお客様のお腹の満たされ具合をお伺いしておりますが、
元々少食のお客様がいらっしゃいましたら、コースの始まる前にお伝え下さいませ。
少食のお客様に合わせたコースボリュームで提供させていただきます。 どうぞスタッフにお気軽にお声掛け下さい。
お会計について
個別で御会計を希望される場合には、会食を始める前にその旨をお申し出いただけますよう宜しくお願い申し上げます。
タクシーのご利用のお客様へ
現状こちらのエリアはお時間を指定してのタクシー予約が難しい状況です。基本的には帰り支度を整えてからでないと車の御手配ができません。
送迎タクシーが到着しましたらすぐご乗車いただくような流れとなっております。
大変ご不便をおかけしますが、場合によりましてはお客様にお待ちいただくことがございます。
ご理解いただきますようよろしくお願い申し上げます。
お子様
ゆっくりお酒とお食事を楽しんでいただくために、お子様連れのお客様はご遠慮いただいております。
提供時間
それぞれの食材が最も良い状態でお出しするために、一皿一皿の提供にお時間をいただく場合がございます。
ご予定に余裕を持ってお越しください。遠方からお越しの際、終電などお時間に限りがある場合は、事前にご相談いただければ幸いです。
ご来店時間
17時半もしくは19時からと2つの枠がございます。【ランチは土日限定（12:00〜）】
他のお客様もいらっしゃることからも、到着時間は遅れることのないようお願いいたします。
駐車場
当店の駐車場をご利用ください。
アクセス
電車・バスの場合
JR静岡駅北口7番線のりば「しずてつジャストライン」
中部国道線藤枝行き乗車〈吐月峰駿府匠宿入り口〉下車、徒歩5分
最新の時刻表は静鉄バスHPをご確認ください。
タクシーの場合
JR静岡駅北口から約20分。3,000円前後。
お車の場合
国道1号線「駿府匠宿入口」よりお入りください。
宿泊者専用駐車場をご利用ください。
静清バイパス利用：
丸子IC出口より東へ200m
東名高速道路利用：
静岡ICから約7km、約15分
焼津ICから約15km、約30分
新東名高速道路利用：
新静岡ICから約15km、約20分
静岡スマートICから約9km、約16分
アルコール
当店はお料理と共にお酒を楽しんでいただくことをおすすめしております。
食事に合わせたドリンクをグラスで各種取り揃えております。
ワインはお好みをお伝えいただければお料理に合わせてご提供いたします。
持ち込み
お飲み物の持ち込みはご遠慮いただいております。
キャンセルポリシー
当店は完全予約制で承っております。
ご予約いただいた方の食材は、すでに準備しているため、お客様のご都合によるキャンセル及び人数減は、ご予約日前日よりキャンセル料を頂戴しております。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
前日の場合：ご予約コース料金の50%
当日の場合：ご予約コース料金の100%
ご予約のキャンセルならびに変更は、当店まで直接お電話いただきますようお願い申し上げます。